Как вырастить зелень на подоконнике зимой

Сейчас мы переживаем пик заболеваемости ОРВИ и гриппа, и в этот период, как никогда, актуален вопрос насыщения организма витаминами. Недавно уже была на сайте статья о том, где взять витамины зимой, а сейчас вы узнаете, как можно их самостоятельно получить в домашних условиях. Этот материал расскажет о том, как вырастить зелень на подоконнике!

Вырастить зелень на подоконнике можно легко в любое время года. Основным условием для этого является отсутствие сквозняков и резких перепадов температур. То есть если в доме или квартире установлены пластиковые окна, которые не открываются, то это идеальное место для такого вида огородничества. Самостоятельно выращенная зелень принесет вам неоценимую пользу и даже добавит в интерьер немного летней свежести.

Польза зелени для организма человека

В зелени содержится огромное количество витаминов и аминокислот – это настоящий кладезь минералов и микроэлементов. Употребление ее в пищу позволяет скинуть лишний вес и насытить клетки организма кислородом. Под воздействием некоторых элементов, содержащихся в зелени, погибает огромное количество болезнетворных бактерий и микроорганизмов, а также  повышается иммунитет.

Практически в любом виде зелени содержится нерастворимая желудком клетчатка, которая выводит из организма шлаки и токсины. Употребление ее в пищу зимой способно значительно снизить риски возникновения простудных заболеваний. Польза зелени для организма огромна.

Приступим к выращиванию зелени на подоконнике.

Петрушка

Перед тем, как сеять петрушку в землю, семена необходимо замочить и прорастить. Это растение любит свет, но располагать его близко к оконному стеклу не стоит, так как от него при сильных морозах может идти холод. Почва при выращивании петрушки должна быть средней влажности – не сухой и не слишком перенасыщеной водой.

После появления первых всходов растение следует проредить. Рекомендовано оставлять сильные побеги на расстоянии примерно 3-4 сантиметра один от другого. Урожай петрушки можно собирать уже через 6 недель при правильном подходе к делу.

Срывать с каждого куста рекомендуется не больше половины всех листиков, чтобы растение смогло восстановиться и вырасти вновь. Лучше всего подходят для высаживания в домашних условиях на подоконнике такие сорта, как «Сахарная», «Урожайная». Они идут в продаже в виде корнеплодов и высаживают их в ящики рядками на расстоянии 2 сантиметра. Температура для выращивания петрушки должна находиться в диапазоне от 22 до 24 градусов Цельсия.

Укроп

Это растение неприхотливо в выращивании, и его легко можно посадить вразброс, просто прикрыв семена землей. Единственное требование состоит в том, что ему нужно много света, поэтому на северной стороне расти укроп будет плохо. Урожай этой зелени уже можно собирать через 20-40 дней после посадки.

Кресс-салат

Эта зелень лучше всего растет в затененных уголках, поэтому лучше всего его высаживать на северной стороне квартиры или дома. Для посадки можно использовать как ящички, так и горшки, которые требуется заполнить дерном на 10 сантиметров. Семена кресс-салата углубляются в почву примерно на один сантиметр. Через две-три недели уже можно собирать первый урожай. На 10 квадратных сантиметров площади вам понадобиться около 2 грамм семян.

Шпинат

Еще одной очень полезной зеленью является шпинат. Высаживают его в январе или феврале во влажный грунт. Семена шпината предварительно должны быть замочены и пророщены. Для этого растения идеальной почвой будет являться перегной, дерновая земля и песок в соотношении 2:2:1. Примерно через полтора месяца можно получить первый урожай шпината. Почва в ящиках должна быть влажной, а на один квадратный метр будет достаточно 20-30 семян.

Если у вас есть место, чтобы вырастить зелень на подоконнике, то обязательно воспользуйтесь такой возможностью. Это позволит вам получить пользу для своего организма и насытить его такими необходимыми витаминами в зимний период.

Подписывайтесь на обновления блога и получайте новые полезные советы: Новые статьи «Tvoya-Life» на E-mail


Комментарии

Как вырастить зелень на подоконнике зимой — 1 комментарий

  1. Информация полезная/интересная ,но вот только стоит ли затраченное время на выращивание дома зелени полученного результата,по мне так эффективней купить в магазине/рынке (для тех у кого время ограничено)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *